上海的淡菜能吃吗?

发布时间:2024-05-15 07:15 发布:上海旅游网

问题描述:

不是说贝类现在不能吃啊~~

问题解答:

最近海丝螺闹的比较厉害

据了解,海丝螺是织纹螺的俗称,盛产于浙江、福建、广东沿海。这种螺尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约有指甲盖大小。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,食用后可引起神经性中毒。

淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。淡菜可以氽汤,也可以做菜。

建议最近还是少吃或者不吃贝类吧

还是少吃为佳。

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