问题描述:
比如说 黑椒牛柳 咖喱鸡 什么的
就象别的咖啡店做套餐用的东西
问题解答:
超市肯定有
单位名称:上海露香食品有限公司
单位地址:嘉定区南翔镇德园路532弄18号—20号
电 话:021-59121972 59121656(传真)
邮 编:201802
联 系 人:朱建华
露香冷冻真空小包装快洁菜是一九九四年五月份起研制开发的,并被列为一九九五年嘉定区科技开发星火项目。是为了配合“菜篮子”工程建设,提高人民生活质量,同时也从食品企业自身的发展需要,从转换经营机制出发,从而达到提高企业经济效益的目的。特聘烹饪技师,研制开发了一系列具有南北名菜特色的冷冻小包装快洁菜,属国内首创。
露香冷冻真空小包装快洁菜是由蚝油牛肉、鱼香肉丝、五香牛肉丝、乳油皇鸡片、辣子鸡丁、黑椒牛柳、串炸蚝油牛肉、辣味鸡肉串、沙嗲里脊肉、炸猪排、猪肉圆、鸡肉圆等二十多种产品组成。曾获一九九五年度第二届全国科技博览会金奖、第三届上海科技博览会金奖、嘉定区科技进步奖等荣誉。
该产品是将肉类经过选料、切配、精深加工,调味后制成具有名菜风味的各色菜肴,最后经过真空包装、冷冻后待售。产品特点是新颖、卫生、方便、品位纯正、选料精细、烹饪方便,只需将本品解冻倾入油锅滑炒片刻,即成一盘美味佳肴。使繁杂的厨房劳动实现了部分工厂化生产,丰富了“菜篮子”,方便了消费者。并且该产品制作都是以名菜来定位的,所以一些原来只能在饭店宾馆才能品尝的菜肴即可直接进入千家万户,摆上寻常百姓家的餐桌。
沙嗲猪肉里脊串:
本产品选用猪大扒里脊肉,经名师精心配料串制而成。成品特点:呈酱黄色,味鲜嫩滑,香气扑鼻,适宜四季食用。在包装上采用速冻新技术保质保鲜,便于携带。配料:猪里脊肉、沙嗲酱、调味品。食用方法:本产品在加工制作时已加入各种佐料,烹饪时须解冻,只需在锅中加入适量食油,待油温稍热后,将本品逐串炸熟即可。
鱼香肉丝:
本产品选用优质猪肉,经名师精心配制而成。不含人工添加剂。成菜特点:色泽红艳,味酸辣咸甜,鲜香可口,具有独特的川菜风味,另可配以如茭白丝、笋丝等蔬菜则可使菜肴口味多样化。在上采用速冻和真空相结合的新技术、保质保鲜,便于携带。配料:猪精肉、豆瓣酱、鸡蛋、调味料、芝麻油。食用方法: 本产品在加工制作时已加入各种佐料,烹饪时须先将本产品在包装袋内解冻,烹饪时只需在锅中加入适量食油,待油温稍热后,将解冻之本品倾入锅内翻炒片刻即可。
五香牛肉丝:
产品介绍 本产品选用优质牛肉,经名师精心配制而成。不含人工添加剂,成菜特点:呈酱色,味鲜嫩滑,鲜香浓郁。四季都宜使用。炒菜时可配以芹菜、青椒丝、韭黄、茭白丝等。配料:黄牛肉丝、鸡蛋、五香粉、食盐、味精。使用方法:本产品在加工制作时已加入各种作料,烹人前先将本产品在包装袋内解冻,烹饪时只需在锅中加入适量食油,待油温稍热后,将解冻之本产品倾入锅中翻炒片刻即可。
罗宋汤:
配料:牛肉、番茄酱、卷新菜、洋葱、胡萝卜、小麦粉、植物油、使用盐、白沙糖、味精。使用方法:烹饪时先打开包装盒,然后加沸水300克左右放在锅内用小火慢慢搅匀煮沸即可。
大肠煲:产品介绍:本产品选用优质新鲜诸大肠,经名师精心配制而成,风味独特,口味纯正,实为席上美味和佐酒的佳肴。配料:猪大肠、大葱、香料、调味料。使用方法:本产品在加工制作时以加入各种佐料,在食用时只需将煲直接置于蒸汽蒸10分钟后即可食用(或在微波炉中火5分钟)