关于小吃的诗

发布时间:2024-05-11 00:17 发布:上海旅游网

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问题解答:

乾隆时诗人杨米人的一首《都门竹枝诗》
日斜戏散归何处,宴乐居和六和居。
三大钱儿买甜花,切糕鬼腿闹喳喳。
清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶。
凉果炸糕聒耳多,吊炉烧饼艾窝窝。
父子火烧刚买得,又听硬面叫饽饽。
烧麦馄饨列满盘,新添桂粉好汤团。
爆肚油肝香灌肠,木樨黄菜片儿汤。

1.清末民初的《燕京小食品杂咏》中就写了一首炒肝的诗:
稠浓汁里煮肥肠,交易公平论块尝。谚语流传猪八戒,一声过市炒肝香。
2.蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:
耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴.
3.<<燕都小食品杂咏》有咏酸梅汤的诗一首:
梅汤冰镇味酸甜,凉沁心脾六月寒。挥汗炙天难得此,一闻铜盏热中宽。
4.咸酥烧饼和甜酥烧饼都是北京小吃中烧饼的品种。《故都食物百咏》中有诗说:“干酥烧饼味咸甘,形有圆方贮满篮,薄脆生香堪细嚼,清新食品说宣南。”
5.《燕都小食品杂咏》中对北京小吃豆渣儿糕有这样的描述:"豆渣儿糕价值廉,盘中个个比鹣鹣。温凉随意凭君择,洒得白糖分外甜。"
6.。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”
7.宋代苏东坡曾写过一首诗,相传是中国第一首产品广告诗:"纤受搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。"

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