请问北京哪里可以吃到台湾小吃蚵仔煎?非常感谢!

发布时间:2024-05-19 10:48 发布:上海旅游网

问题描述:

看完《转角遇到爱》好想吃蚵仔煎`不知道北京哪里有的吃`非常感谢!

问题解答:

蚵仔煎是台湾非常著名的小吃,在台湾是非常普遍的百姓小吃,蚵仔是一种海鲜,是台湾台南安平、嘉义东石或屏东东港的特产,别的地方很难吃到,据我所知,北京有一家叫欣叶小厨的台湾小馆,做的台湾美食还是比较正宗的,地址是:海淀区中关村大街19号新中关大厦4楼L401.另外可以尝尝煎猪肝 三杯鸡 杏仁豆腐 杏仁茶等菜品都不错,而且,环境很好,适合情侣约会哦!

蚵仔煎食谱

材料:
鲜蚵 150克(事先以盐清洗过),茼篙菜 70克(清洗后切断),土鸡蛋 2个。
纯番薯粉 2.5两,水 4大匙,韭菜适量。
西红柿酱 6大匙,酱油膏 2大匙,味噌 2大匙,糖 4大匙,水半碗,太白粉 1大匙。
作法:
将材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先调匀,并将材料 3 调成酱汁备用。
平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。
再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明状。
最后加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上材料 3 调成的酱汁即可。

老北京的小吃一条街上可能会有.不过,这种小吃好像不是很有名,台湾都不一定有卖的!要有心理准备啊.

现在 在前门台湾小吃街就有了~

不但有蚵仔煎 还有几十种台湾小吃 可以看看~

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