问题描述:
有什么啊
不要太复杂
千万不要让我做小笼包子之类的东西
问题解答:
材料
酸奶1杯125ML,面种大约25ML,普通面粉250克,糖
酵母适量(我是随意倒的,大家按经验给就是了)
做法
1、面种的做法:面粉大约一汤匙,水大约25ML,适量的酵母、糖,所有材料搅拌均匀放一个晚上就可以用了。
2、将发好的面种与酸奶混在一起揉成面团,发面,也可以用面包机发面(依次放所有材料按键即可)
3、一个半小时后,面发好了,从面包机取出面团整形分成若干等份就可以包了,最后醒20分钟下锅蒸即可。
更简单的家庭做法是:
蒸熟2块红薯或土豆或南瓜,在盆中弄碎后加适量面粉揉成面团(面团中可以适量加点糖),做成小饼状,放到油锅里炸到两面金黄即可.
(红薯的是红薯饼,土豆的是土豆饼,南瓜的是南瓜饼)
这种是最简单的做法了,而且有甜甜的味道
把面粉揉好后,挤成饼状,饼要薄
然后把鸡蛋搅好,刷到饼的两面
放到油锅里两面煎好就行了
然后沾甜酱吃,味道不错