问题描述:
正宗的金线油塔在那里可以买到?
有没有一个介绍各地美食和旅游的好的网站?
问题解答:
金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。相传始于唐代,原名“油塌”,清代时有了改进,选用上等面粉、猪板油等原料,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由“油塌”改为“金线油塔”,成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时,用手略加拍折抖松,放在盘里,佐以葱节、甜面酱等
别有风味。
西安饭庄
191614¥41
地址: 西安碑林区东大街298号
电话: 029-87680618
文豪杂粮食府(南二环店)
地址: 西安雁塔区南二环中段68号(近武警医院)
电话: 029-85222222
大点的像东大街的王府、西安饭庄都有,南郊师大路对面也有卖的,而且很便宜哦。