业内人士请进---创办美食街所需要的条件

问题描述：

想问问有经验人士,如何创办好一个美食街,创办美食街需要需要的条件是什么?当然了除了资金\地皮之外.应该具有哪些管理团队?具体的收入费用是怎么样的?越详细越好,非常感谢!
感觉还不够具体....有哪位仁兄还有更具体的吗?

问题解答：

美食街要么自发行成,要么有政府或者企业建成,你说的是后者,首先,自己规划好用地,要有眼光,布局要好,这样容易吸引商家上门.
第二,确定赢利模式,大概有这么几种:租金,广告,相关附属产业,主要是租金.
第三,招商,务必招有实力的,或者有特色的商家,否则只能沦为三流的美食街.
最后,环境,要保持美食街清洁,这是十分重要的,清爽的美食街给人的第一感觉是食欲.
另外,我想补充一条:美食街卖的不仅仅是美食,更重要的是文化和氛围,但是要知道,行成一个有文化积淀的美食街是相当不简单的,所以不能短期收益,要抱长远的眼光来办事,不要砸掉自己的招牌(特别是已经成雏的)