问题描述：
福建沙县小吃里的香伴面是怎么做的？
问题解答：
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
感觉沙县的拌面米你那么多要求
第一水要轻沸 捞面的时候要让它干点
伴的时候记得带点水 好拌的均匀
另外就是面和酱 基本都是花生酱个人喜欢
然后安个人爱好选择放点酸菜 青菜 葱花什么的就好
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