问题描述：
问题解答：
由于航天员即将面临复杂、艰难的环境。因此无论是日常训练还是在太空中，对航天员的食品要求都非常严格，几乎到了苛刻的地步。
首先，太空食品并非一般的蔬菜水果，而是特别加工过的“压缩砖”或“牙膏管”，对上一定比例的水后，能够恢复原形，味道也不错，这些食品应能吸食，进入肠胃后要很快被吸收，里面包含了所有人体需要的营养成分，使航天员能够在长期飞行条件下保持健康体魄和工作能力。
另外，首批航天员进行的是全封闭训练，他们每天的天然健康食品都经过科学地计算和设计，严格配套，以保证航天员保持均衡的营养和充沛的精力。太空营养学家最重视蛋白、脂肪和碳水化合物的作用。正确的饮食结构是呈金字塔型，即基础应由米粒和面粉制作的食品组成，随后是蔬菜和水果，再往上是奶制品以及鱼、肉、蛋等。航天医学工程研究所有关航天员食品的规定长达8页之多！其苛刻程度令人难以想像。
有关航天员食品遴选的基本原则如下：
1、营养结构应适合于航天员的工作性质，营养要全面
2、食品质量标准高于国标，牛奶参照国标。在符合标准的情况下，关键是保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题
3、食品口味与常人相同
4、航天员食用的食品必须留样，并保存三天，以跟踪航天员食用后的反应
他们都是吃像牙膏一样的管状物，还有就是可以一口吞下去的小食物，防止渣子乱飞。因为无重力啊，有一点食物的渣子飞就很麻烦。
首先，太空食品并非一般的蔬菜水果，而是特别加工过的“压缩砖”或“牙膏管”，对上一定比例的水后，能够恢复原形，味道也不错，这些食品应能吸食，进入肠胃后要很快被吸收，里面包含了所有人体需要的营养成分，使航天员能够在长期飞行条件下保持健康体魄和工作能力。
另外，首批航天员进行的是全封闭训练，他们每天的天然健康食品都经过科学地计算和设计，严格配套，以保证航天员保持均衡的营养和充沛的精力。太空营养学家最重视蛋白、脂肪和碳水化合物的作用。正确的饮食结构是呈金字塔型，即基础应由米粒和面粉制作的食品组成，随后是蔬菜和水果，再往上是奶制品以及鱼、肉、蛋等。航天医学工程研究所有关航天员食品的规定长达8页之多！其苛刻程度令人难以想像。
有关航天员食品遴选的基本原则如下：
1、营养结构应适合于航天员的工作性质，营养要全面
2、食品质量标准高于国标，牛奶参照国标。在符合标准的情况下，关键是保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题
3、食品口味与常人相同
4、航天员食用的食品必须留样，并保存三天，以跟踪航天员食用后的反应
供航天员在空间飞行中食用的食品。20世纪60年代初，苏联和美国航天员食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。航天员进餐时，用手挤压管壁，将食物直接送入口中。穿着加压的航天服时，通过头盔进食孔进食。这种食品的缺点是水分含量高，重量和体积大。后来，航天食品采用一口一块的压缩食品。小块食品体积和重量小，便于携带，进食方便。60年代中期～70年代初，美国双子星座号飞船和阿波罗号飞船采用氢氧燃料电池作电源。这种电池发电时，产生出大量水，于是，美国采用脱水复水食品，这种食品的性状和风味更接近于地面的普通膳食，能满足航天员的口味。后来，由于载人航天器上食品冷藏设备和加热装置的飞速发展，航天食品的类型和品种已接近地面膳食。美国航天飞机上的航天员可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。
因为饿。
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