问题描述：
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问题解答：
主要是硬件和软件，硬件是酒店的环境。包括视觉效果，桌椅，厕所，墙面，地板，花草，只要人能看到的都是硬件。这些必须干干净净，一尘不染。所以你需要花费不少的钱在雇佣清洁工上面，不要老是想投入太多，记住，你把环境搞好才会有各大商家来你酒店定餐定房。在你这消费。光是硬件够还是不行，还需要软件，就是你的员工素质问题，你的酒店需要成为一个大家庭，各个员工之间不因该有矛盾产生，需要配合，这也是需要你招有能力的经理，主管。具体服务操作，建议你看一看服务人员手册。这些我不多说了，好了。
你自己去查资料吧
酒店星级评定很复杂的有各项标准 有固定标准和可选择性标准
比如大堂大小配置，客房数量，客房配套设施，大堂接待人员素质，接听电话人员个人素质，承接宴席数量等等等等
这些只是基本评定标准，2-5星的评定标准很细的
仅5星的大概3-4页呢。
一般评定工作是由当地旅游主管部门或者行业协会进行评定和复核的
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