问题描述：
是热食的，
问题解答：
那个叫江米切糕,是开封夜市著名小吃切糕做法很简单，把蒸熟的糯米放在案板上压成薄片，然后抹上红豆馅，就这样一层糯米一层馅儿，通常是四层糯米三层馅儿，最上面一层有时会撒上青丝红丝。吃的时候要用刀切开，所以叫切糕。
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