问题描述：
我与人正在交接一酒店的财务工作，应注意哪些环节，哪些环节是酒店特有的，酒店财务的一般流程有哪些？交接应特别注意什么？我是商业会计，没有接触过酒店业务，请予以详细介绍，谢谢！
问题解答：
我认为这要看具体你接受的是财务什么岗位,如果是管理,我认为主要精力要放在未解决的事情上,(一般财务要交接的工作一样).如果合作比较愉快,应该接受管理流程,前期考核指标结果,岗位职责等书面材料,了解岗位分工,员工工作\素质\等状况.了解酒店社会环境,税务\银行等相关环境.如果是具体的一岗位那就好办了,遵循一般的会计原理操作即可.酒店的成本核算与商业有所不同,在接受前希望先看一看相关书籍.管理无止境,水平有高低,结果肯定不同.财务管理的原理相同.
1.现金交接;
2.票据交接;
3.工作物品交接
4.交接记录本;
5.重要事情强调.
财务部操作实务目录
计划财务部操作实务
概述----------------------------------------------------
第一部分 岗位说明书
计划财务部经理岗位说明书--------------------------------
会计核算主管岗位说明书----------------------------------
现金出纳员岗位说明书------------------------------------
银行出纳员岗位说明书------------------------------------
会计核算员岗位说明书------------------------------------
库房主管岗位说明书--------------------------------------
库房保管员岗位说明书------------------------------------
库房验货员岗位说明书------------------------------------
收入控制主管岗位说明书----------------------------------
夜审员岗位说明书----------------------------------------
日审员岗位说明书----------------------------------------
总出纳岗位说明书----------------------------------------
应收账款管理岗位说明书----------------------------------
收入核算岗位说明书--------------------------------------
成本核算部主管职位说明书--------------------------------
成本核算会计职位说明书----------------------------------
核算会计职位说明书--------------------------------------
资产管理会计职位说明书----------------------------------
二级成本核算会计职位说明书------------------------------
收银部收银领班岗位说明书--------------------------------
大堂吧收银员岗位说明书----------------------------------
多功能厅收银员岗位说明书--------------------------------
零点宴会风味收银员岗位说明书----------------------------
西餐收银员岗位说明书------------------------------------
第二部分 程序和标准
第一节 餐饮收银
一、领班工作程序----------------------------------------
二、收银员工作程序-------------------------------------
第二节 后台业务流程
一、审核凭证程序----------------------------------------
二、财务信息系统的操作程序------------------------------
三、 固定资产系统操作程序-------------------------------
四、夜审程序--------------------------------------------
五、日审程序--------------------------------------------
六、总出纳工作程序--------------------------------------
七、应收帐日常工作程序----------------------------------
八、保管员工作程序与标准--------------------------------
九、前台收银服务程序------------------------------------
十、外币兑换服务程序------------------------------------
十一、餐饮娱乐收银服务程序------------------------------
第三部分 管理制度
第一节 内部财务管理制度
一、预算管理制度----------------------------------------
二、财务计划管理制度------------------------------------
三、资金管理制度----------------------------------------
四、利润中心管理制度------------------------------------
五、营业收入、利润及分配管理制度------------------------
六、费用报销管理规定------------------------------------
七、信用卡使用管理制度----------------------------------
第二节 内部控制制度
一、酒店成本管理办法-----------------------------------
二、关于酒店折扣及签单权限的规定（试行）---------------
三、财务稽核制度---------------------------------------
四、资产管理制度---------------------------------------
五、固定资产管理制度-----------------------------------
六、低值易耗品财务管理制度-----------------------------
七、家具、用具财务管理制度-----------------------------
八、家具、用具的领用及报废审批管理制度-----------------
九、存货管理制度--------------------------------------
十、应收帐款管理制度-----------------------------------
十一、仓库管理制度--------------------------------------
这要看具体你接受的是财务什么岗位,如果是管理,那么主要精力要放在未解决的事情上,(一般财务要交接的工作一样).如果合作比较愉快,应该接受管理流程,前期考核指标结果,岗位职责等书面材料,了解岗位分工,员工工作素质等状况.了解酒店社会环境,税务银行等相关环境.如果是具体的一岗位那就好办了,遵循一般的会计原理操作即可.酒店的成本核算与商业有所不同,在接受前希望先看一看相关书籍.管理无止境,水平有高低,结果肯定不同.财务管理的原理相同.
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