问题描述：
最好详细一点,包括怎么考,需要什么专业学历、怎么报名、什么时间报名考度……
问题解答：
国家劳动和社会保障部于2007年下半年在全国范围内首次推出酒店管理师国家职业资格认证。根据浙江省《关于加强高技能人才队伍建设的意见》规定，
国家劳动和社会保障部一、二、三级等级职业资格证书分别对应人事部高级工程师、工程师、助理工程师并享受同等工资福利待遇，同时放宽高技能人才进杭落户的条件，45周岁以下具有技师以上职业资格和35周岁以下具有高级职业资格证书的高技能人才，可作为紧缺人才引进，并予以办理进杭落户手续。本地非城镇户籍的在聘一年以上的技师、高级技师可为其本人及配偶、子女办事“农转非”。据劳动部、司法部劳培字[1992]1号《对出国工人技术等级、技术职务证书出证的规定》，职业资格证书是我国公民境外就业，劳务输出法律出证的有效证件。本中心经有关职能部门授权在浙江省开展首届酒店管理师国家职业资格培训、鉴定的试点工作。现将有关内容通知如下：
一、报考等级：
酒店管理师为国家职业资格二级，助理酒店管理师为国家职业资格三级，证书全国通用、上网可查、终身有效，是表明餐饮、酒店管理人员具有从事酒店管理岗位所必备的学识和技能的证明，它是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。
二、鉴定时间及内容：
此次酒店管理师、助理酒店管理师国家职业技能鉴定时间以省考试中心安排为准；鉴定内容：依照酒店管理师国家职业技能鉴定标准，分设理论知识和实务技能知识进行鉴定，酒店管理师要进行论文评审、书面答辩。
三、具体的课程内容安排如下：
职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店康乐经营管理、酒店星评新标准综述、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析、相关法律法规。
四、适用对象：
凡从事酒店管理行业人员、即将从事酒店管理人员等。
五：申报条件：
酒店管理师（具备以下条件之一）：
1、硕士研究生（或双学士学位）毕业，试用期满；
2、大学本科毕业，从事经营管理工作5年以上；
3、大学专科毕业从事经营管理工作7年以上；
4、中等职业技术学校毕业，从事经营管理工作12年以上；
5、其他人员从事经营管理工作15年以上。
助理酒店管理师（具备以下条件之一）：
1、大学本科毕业，试用期满；
2、大学专科毕业，从事经营管理工作3年以上；
3、中等职业技术学校毕业，从事经营管理工作5年以上；
4、其他人员从事经营管理工作8年以上。
六、报名事宜：
我中心从即日起受理预报名（双休日照常）。
报名时需携带以下资料：
1、身份证、学历证书复印件各1张；
2、二寸免冠照片三张；
3、鉴定申报表（如要报名，请来电索取）、工作年限证明并由单位盖章。
有四级：
1、助理酒店管理师
在酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)连续工作2年以上，经本职业助理酒店管理师(四级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
高中毕业(或相当于高中毕业文化程度)，年满18周岁的待业人员，经本职业本等级培训达标准学时数。并取得毕(结)业证书。
2、酒店管理师
取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师(三级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
3、高级酒店管理师
取得酒店餐饮职业(如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等)高级(国家职业资格三级)以上职业资格证书或连续从事酒店，餐饮相关职业8年以上，经本职业高级酒店管理师(二级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
取得与本职业相关专业高等职业学校(大专以上)毕业证书，工作2年以上，经本职业高级酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
4、高级酒店管理技师
取得本职业高级酒店管理师职业资格证书，连续从事酒店餐饮相关职业3年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
本职业相关专业大学本科毕业，连续在本职业工作4年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
本职业相关专业研究生毕业，并获得硕士学位，连续在本职业工作2年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
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