问题描述：
请把它们的名字列举一下。
最重要的是它们的待遇啊！！！
工资啊，每月休假啊，奖金啊，以及加班费啊
另外，这些承诺有没有及时兑现也很重要
有的酒店不算加班费的，而说给你轮休，结果都不兑现，加班都白干了
我听说泉州酒店，每个月都在月底发工资，并且扣押一部分
无耻地在年底作为“年终奖”发给大家(如果营业额不好的话还不发呢），
并且，因为在月底发工资，
所以，你要辞职的花，还要给它白干一个月啊
(因为你要领上个月的工资，必须等到这个月底啊，而这个月的工资，因为你要辞职了，它是不会发给你的）
这是我们去实习的学姐说的
让我心好寒啊！！
另外，各位如果回答不上来的话，给我一个深圳业内人士的论坛，
我自己去问也可以，一定要是深圳业内人士的论坛哦
问题解答：
高星级的酒店待遇都不错啊，至于稳定性，整个酒店业的人才资源流动性都很强，相对来说，职位越低流动得越快！但也看自己了，去了觉得好就尽量少跳了。现在高级的酒店管理人才比较缺乏，若具有相关职业背景就相对好找工作了。
我认为深圳比较好的五星级酒店有以下几家，供你参考：
香格里拉大酒店、威尼斯皇冠假日酒店、富临大酒店、南海酒店、圣廷苑酒店、五洲宾馆、彭年酒店、丹枫白露酒店。
PS:你说的押工资的情况在酒店餐饮业普遍存在，没办法啦，现实就这样，但在高星级酒店就不存在这种情况。我认识的一个女孩子，在深圳一家四星级酒店做公关部经理，每个月的工资都有六千多，还有年假等福利。当然平常工作非常忙。所以，要想工资高待遇好，只有尽量往高星级酒店挤啦。
要想找酒店业的专业论坛，天涯里的酒店业论坛人气最旺，也最专业！其他的都没几个人。
http://cache.tianya.cn/Tech/List/0/143.shtml
祝你好运！
香格里拉 丽都酒店
伴溪酒家.
都之都大酒店.
深圳宝晖商务酒店
深圳恒丰海悦国际酒店
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上海旅游网