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问题解答:
1、江记鱼片2、鱼片粿汤3、银杯汽糕4、八宝芋泥除此之外,福鼎还有店下的炒米粉;秦屿的车圆、碗糕、香馍馍、鱼面太平蛋;管阳的泥鳅面;城关的牛杂、牛肉丸、红龟、馄饨、御豆酥、面茶糕、等近百种风味小吃。