重庆小吃热干面和三鲜豆皮怎麼做

发布时间:2024-05-12 11:34 发布:上海旅游网

问题描述:

帮忙告诉下 谢谢

不是做给LG吃的

问题解答:

你所说的小吃热干面应该叫“燃面”,具体做法就是:将面煮到熟(但不要过软),挑入事先打好佐料的面碗。面碗里事先放好酱油、醋、香油、鸡精、蒜水、油辣子、花椒面、姜水、味精、碎芽菜、芝麻酱、小葱等,记得香油要多放些,因为碗里没有高汤,油多点面才能和佐料拌匀。
三鲜豆腐皮,用买来的豆腐皮,用沸水煮熟后,待凉后,拌入香油、芝麻、盐、味精等。

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