问题描述:
问题解答:
正经炒菜光看是不行的 需要与自己烹饪结合起来,可以先跟家长一起做做饭, 炒菜学问很高,是门手艺 推荐从基础开始洗菜,可以看出菜好不好,怎么样切菜,个人认为比炒菜难些,刀工一定要稳然后就是炒菜了,炒菜加什么 什么适合什么 都需要记比如说茄子吃油等等等等这些小技巧也一定要记住。习惯了 适应了 那么你也能当个烹饪先生了