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2007青岛啤酒节即第十七届青岛国际啤酒节将于2007年8月11日至8月26日在青岛举办。青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月中旬的第一个周六开幕，为期16天。节日由青岛市人民政府主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。啤酒节的主题是“青岛与世界干杯”！
青岛国际啤酒节始于1991年，是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。是亚洲最大的啤酒盛会。自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人。1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节的永久性场所。一年一度的啤酒节开幕时间约在每年8月第二个星期六举行，会期16天。
自1997年第七届啤酒节起，改由国家6个部门与青岛市政府共同主办。2005年8月13日开幕的第15届青岛国际啤酒节是首次有台湾的东森电视台和中国山东卫视合作，将开幕典礼向亚洲、欧美等地区进行同步连线转播，同时亦与新浪网合作进行网上视频直播。
7月20号开幕 在水上公园
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