重庆麻辣小吃要那些材料

发布时间:2024-05-14 04:50 发布:上海旅游网

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重庆麻辣小吃要那些材料

问题解答:

盐、味精、鸡精、酱油、醋、油、油辣椒、花椒粉、胡椒粉、糖、碎花生仁、榨菜末、大蒜水、姜水、葱花、白芝麻、香油

因为我是重庆人,就个人经验重庆小吃中:味精、鸡精、油辣椒,花椒粉的比例是偏大的,而碎花生仁、榨菜末、蒜水、姜水、葱花、白芝麻、香油是一定要在小吃成型后撒上去的。要体会重庆小吃、还是需要到重庆来体会,看看小摊上的老板表演一次你就明白了。。。

海椒!花椒!

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