问题描述：
问题解答：
热情接待,以对待自己家人的态度对待客人就行,比如主动帮他们联系其他酒店,帮着申请打折,(当着客人的面打电话),或者推荐几家好一点的酒店,或者把酒店的优惠卡给客人一张,申明下次提前预定有优惠,客人会理解的
态度好点，，，和他说..我想客人也会明白了...
如果你们可以为他们找到一个理想的住那是一个最好的答案.平时多和同行业交流一下.或许这时会排得上用途的.
不知有没有听过这么一个故事.
在一夏天的傍晚有一对精疲力尽的老年夫妇来到一个酒店对服务员说不论如何你们今天也要为我安排一个住处.他们说我们已经走了十几家酒店,他们都说客满了.我们实在是没有力气再去找了.由于现在天是旅游旺离游客非常的多.这个酒店也早已经客满了.酒店经理亲自上前做了详细的解释.让他们明白了本酒店的苦衷,他们也没有办法,真的是客已满了.这对精疲力尽的老年夫妇只好还着失望的眼神离开.就在他们快要走出酒店大门时,一位年青的服务员,看他实在是太疲劳了,就跑上前去说.如果你们不嫌弃,我私人还有一个宿舍房间,它没有酒店那么豪华舒适而且还比较小.但是供二位休息还是可以的.这对老年夫妇眼时顿时闪出一种惊奇的眼光.就好像落水的人抓到了一根救命的绳子的那种眼神.他们说如果你不给我们 个住处我们今晚恐怕只有夜宿街头了.只好能住人做地方都行.于是这个服务生就把这对老年夫妇带到了宿舍安排他们休自己.第二天早上他们找到了这个服务生并且表示要给他一笔丰厚的报酬.但是这个年青的服务生谢绝他他们的报酬.并且还说对你的招代不周表示深深的歉意.这对老年夫妇也没有强求他收下报酬.最后他们要了这个年青服务生的联系方式就离开了.
一个月后,这位年青服务生收到了一个信封.里面是两张往返纽约的机票我一封存信.很显然这封信是那对老年夫妇写来的.信的内容大概是这样的.我们是你那天帮助过的老年夫妇,现在我们还有一件事需要你帮忙.就是我名下有几间酒店想找一个有为的年青来管理.我希望你来纽约一趟我们商量一下.这里有两张往返的飞票.如果到时商量不下来.你可以坐飞机返回继续你现在的工作.你当误的工资我们会双倍陪给你的.
于是这位年青人就去了纽约见了这对老年夫妇.他们热情的接待了这位年青人.他们对他说,不是因为你为我们安排了住处我们才请你来的.而是你的服务精神和服备意识才请你来的.有你这样服务意识的人应该做服务行业的管理者.因为我们相信以这种方式来做服务.你会使你管理的企业得到很好的发展.因为我们现在年事已高.又没有儿女.所以想找一个优秀的人才来接管我们的酒店.现在我们觉得你非常的合适,请问你愿意吗帮我们管理我们的酒店吗?
服务行为就要做到顾客第一.什么原因在别人看来都是一个借口.要做到第一就不应该有借口.没有借口就是用尽所有方法帮客户做到顾客需要的.
什么行业都一样顾客永远是每一位的.顾客永远都是对的.如果你不想信这句话就去问一下当今世界第一的企业"活尔玛"的创始人.他们就是秉行这种服务理念才做到今天的世界第一的.
如果可以和客人一起睡的话让他到你房间去住
记住是免费的．而且客人要走的时候给他说欢迎下次在来
如果他不去那就另谈了
一般有这几中情况：介绍同等星级价位的就近饭店给客人，并为客人安排交通工具，让行李员陪同把行李送过去。
如果客人信任你们酒点，并坚持要在此住宿，那可以把客人的名字放在侯客单上，等到一有空房立刻通知客人。
我是学酒点管理的。呵呵
上海旅游网