问题描述：
酒店管理这个专业现在越来越人的人热衷，为什么现在酒店管理专业这样走俏？
一个综合性学校开设酒店管理专业的优点和缺点是什么？
问题解答：
专业前景：
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。
一、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、专业培养要求
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
学生毕业后可在以下岗位从事工作：
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；
各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；
5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
1、 酒店数量大幅增长，客人入住率高，人才需求自然出现井喷现象。
2、酒店管理专业毕业生是近年最容易找单位就业的专业之一，起薪待遇2000元/月左右。不过，业内人士称，酒店管理专业学生成长最快，一般在酒店干到1—2年，月薪工资就会涨到3000元以上，如果是五星级酒店，3—5年后，月薪待遇会提高到5000元以上。
3、近年来，各地大力发展会展、旅游服务业，酒店增多，对酒店管理人才需求大增，也倒逼学校强化酒店管理专业学生的专业素质培养，增强学生和学校的长线竞争能力。
优点：相对于专科学校来说，综合型学校至少还是本科学院，文凭隶属本科。
缺点：综合性学校开设任何一门专业没有特长都是不行的。因为不够专业化。相对于就业单位更希望有较多的专业人士来胜任职务，也说明的学校专业做的不够精细化，因为要普及所有专业只是。
一个综合性学校开设酒店管理专业的优点和缺点是什么？
我对第二个问题进行回答
真正在各类综合类学校的老师资历很重要，实习的对口酒店有些学校不重视对学生的就业造成很大的影响，大专及大专以上学历的相关专业毕业生找不准自身位置。对外语不够重视（不光是英语，如在满洲里地区的俄语、在秦皇岛地区的日语等）
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