问题描述：
请教!我想开一家投资不大的自助烘烤店,约50~100平方,烘烤范围为鸡翅、网串、虾串、等一些串类的，使用的是木炭，但不知串类的加工制作方法，和如何设置木炭炉的结构走向设计。
问题解答：
这是商业机密,谁会告诉你呀.
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