问题描述:
看到教做蛋糕的视频,在配料上,都提到低筋粉,塔塔粉.这两种粉平时没有听说过,哪里有卖的?我是武汉的.我想试着自己做蛋糕
问题解答:
低筋粉就是自发面粉塔塔粉不知道在国内哪里有卖,我在国外很多超市都有的。这个粉是加在蛋清里可以打发蛋白的,改用苏打粉试试看呢!
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