自做蛋糕的配料问题

发布时间:2024-06-25 14:33 发布:上海旅游网

问题描述:

看到教做蛋糕的视频,在配料上,都提到低筋粉,塔塔粉.
这两种粉平时没有听说过,哪里有卖的?我是武汉的.
我想试着自己做蛋糕

问题解答:

低筋粉就是自发面粉
塔塔粉不知道在国内哪里有卖,我在国外很多超市都有的。这个粉是加在蛋清里可以打发蛋白的,改用苏打粉试试看呢!

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