问题描述：
如题！
问题解答：
你好！！
其实用来做寿司的是烤海苔，用烤紫菜的那是韩国的紫菜包饭。
用来做紫菜包饭的紫菜是烤制的，一般咱们喝汤吃馄饨的时候搁的那种紫菜是晾晒过的，所以包不上。
这种烤的紫菜和海苔以及寿司卷帘大超市都有，什么家乐福，物美，华润，旺市百利，华堂，易初莲花，这种大型超市都有买的。
米饭一般都是普通的米饭和糯米混合在一起煮的，糯米可以添满普通米饭的空隙，使寿司更加软糯，最好煮好后再焖10-15分钟。
调制寿司醋（米醋150毫升、砂糖90克，盐30克混合而成），按照1杯米配25毫升寿司醋的比例倒入寿司醋，充分搅拌均匀
待醋充分入味后，将米饭晾凉即可
我是在大润发里买的卷帘的，价钱是十五元。一般在大型超市里都有卖。
至于米饭我一般随便点就用普通的米饭自己吃吃就可以了。如果用来招待客人的话你可以讲究一点，用大米占大部分，小米和糯米各一勺。海苔我先前一直用日本的一个大于在12元左右的十张，在超市的进口商品区都有卖，后来我用韩国的也觉得不错，也是十块出头一点。你可以自己决定啦，不过千万别买海苔上有盐的那种哦。
至于做法，我想网上都有的，我就不介绍了。
1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；
2. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6. 把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
8知道普通哒海苔行8行~~
上海旅游网