我们的美食广场现在在商场五楼,请问地理位置是否也决定了餐饮业的成败?

发布时间:2024-05-19 06:52 发布:上海旅游网

问题描述:

商场共六层,负一层和一层是服装,二层有餐饮,三层有网吧和电器,四层是书城和电器,五层是我们美食广场和一家湘菜餐饮,六层是电影院。现商场人气欠佳,且有部分商户已退场,我们美食广场在五楼,由于位置偏高,人流量不见好,基于这些状况,我们想搬至一楼,一来对我们有利,二来也给整个商场带来此人气。

问题解答:

地理位置只是其中一个参考标准.在同一个楼层也分地理位置.还有你的摊位的透明度.集中考虑以下几个方面:商场整体餐饮运做能力.商场客流量(TC).你的人均消费(AC).以及你的顾客群体.分析完以上因素.最后折算你的综合成本(租金.人力成本.水电.管理费.工商税务.食品成本),相信你会有个好的发展方向!呵呵!别忘了给我打分哦

位置的确是个很重要的因素。具体来讲,如你所说,你的美食广场在5楼,所服务的对象就肯定仅仅是来光顾这个商厦的顾客,再加上商厦人气欠佳,对你们的生意更是不利了。
你说的对,搬到一楼是个好的选择!这样的话,来到商厦的人肯定都会知道你的美食广场,潜在顾客增加好多,如果你们再派人手在商厦外面发传单,做广告的话,生意红火是肯定的啦!
生意兴隆哦!!
o(∩_∩)o

开楼外试试

商场促销手段欠缺!不是你们的直接原因!

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