问题描述：
问题解答：
昆明美食
小锅米线：
1.端仕小锅 文林街74号 0871－5312908 端仕小锅卤饵块
2.胜利煮品店 正义路19号 0871－3623122
3.福华园西坝分店 西坝路35号 0871－4178576
民族菜系：
1.拉轱酒家 滇池路绿世界旁 竹筒煮猪脚，竹筒苦菜，火烧猪肉，清炖、黄焖土鸡，舂折耳根
2.傣家竹楼 昆都三合营62号 酸笋煮鱼，芭蕉花煎蛋
3.新迎小区 金傣园 新迎小区胜利花园 酸木瓜煮鸡
4.大理风味园 丹霞路农业银行旁 酸梅煮鱼，大理吹肝，炸地参
5.北大门 南诏青梅火锅烧烤城 北大门 醉虾
6.景颇人家 总店:江东商业街50号 景颇族鬼鸡，撒苤，过手米线，村村寨寨，干腌菜杂菜汤，景颇刀砍肉，炭烧草捆鱼
滇味餐厅：
1.四季春 昆明茭菱路113号 风干排骨，滇味自制香肠，板鸭煮苦菜，汽锅鸡
2.西坝片区 裕丰轩酒楼 西华北区省档案大厦一层 自己种菜自己卖，提供真正绿色食品
3.丰宁小区 又一村私家菜馆 6路车站对面李家堆新村232号 炖酸巴菜，炖肥肠，炖排骨，炖藕，自制香肠，腊肉
豆花米线：
1.凤翕小吃 总店：百汇商场西侧
2.美琼豆花米线店 拓东路285号附1号（得胜桥天桥下）
3.德盛豆花米线 和平村
4.官渡小吃 和平南路
5.交三桥小吃店 人民东路118号
6.武成小吃 环城西路省民族中专旁
7.安吉烧烤 工人新村安吉路30号附9号
8.老昆明鑫园煮品店 顺城街156号
9.文化小吃 文明街36号旁
10.官渡古镇小吃街 广福路官渡古镇内
11.昆明王记宁波汤圆 昆明新闻路口
烧烤：
1.黑林铺“江湖一盏灯”无名烧烤 黑林铺前街 127号，128号，济民大药店旁
2.田大妈烧烤 穿金路云南煤机厂大门旁
3.尹赖士鸡脚王 西坝路口
4.延园烧烤店 东风东路延长线曙光小区入口处 秘制烤小排，烤剥皮鱼，烤烧豆腐
5.艾氏小鸡脚 江岸小区盈江路5号
6.建水烧烤城 纂塘路32号
7.陆家烤猪脚王 穿金路昆明油漆总厂旁的小巷内
8.大烟囱烧烤 和平村和平南路
9.新迎小区 和园清真烧烤 新迎夜市
10.北大门 醉虾王烧烤 北大门美食街
11.狗三爷烧烤 双龙桥口狗肉一条街
12.北大门 傣家烧烤 北大门美食街
13.关上 开远关上兄弟烧烤总店 关上关南路
14.祥和烧烤店 钱局街染布巷17号对面
15.景星花鸟市场小吃摊 景星街花鸟市场珠宝大楼对面 烧豆腐
16.祥和烧烤店 小西门钱局街染布巷 洋芋
17.东冬炸洋芋 和平村 洋芋
18.何大妈炸洋芋 西南文化城 金钱洋芋饼
小锅米线：
1.蒙自李记沙锅过桥米线 金星小区金江路68号
2.建水过桥城 金星小区金江路94号
3.建水沙锅药膳米线店 新迎小区新迎路46号（昆明大学东小区旁)烧豆腐
风味小吃
我国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面；贵州的荷叶糍粑等。云南呢？除了过桥米线，还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。
何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐，看上去黄灿灿、油亮亮，鼓鼓松松、热腾腾地激发着“臭香”之气，在空气里恣意地随风萦回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夹起一块一口咬下去，脆香香地满口生香。
老粥庙会的“粥”很受欢迎，10多种粥品细腻滑爽，入口即化，口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线，“秦淮一家人”的汤包等。
卤味小吃
昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅翅也不小，看似卖相一般般，但做得都很烂乎，卤得也很入味，很有买主。
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等，最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味，打那儿经过，没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条，用铁钎子或竹签串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，3分钟左右，翻动铁钎或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串，吃后令人回味无穷。还有3元／只的烤鸡腿、鸡翅膀，味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗？人民路上的“西南夜市烧烤城”，就可以品尝到这些美味。
只要您够勤快、够悠闲，您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃，多去逛逛吧。
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