问题描述:
问题解答:
主料:玉米粒,鸡蛋辅料:蘑菇、冬菇、鲜豌豆粒调料:水淀粉、牛奶、料酒、低钠盐、葱姜蒜粉先在沸水中加入低钠盐、鸡精,将蘑菇、豌豆、玉米粒分别焯水 炒锅烧热,加入少许水、葱姜蒜粉、低钠盐、鸡精、糖、牛奶和料酒,将沸好水的豌豆、蘑菇、冬菇、玉米粒放入锅中 关小火,将鸡蛋液倒入,快速搅匀,勾芡,烧至沸腾即可出锅装盘。