上海哪里有好吃又便宜的烤鸭啊?

发布时间:2024-05-15 16:48 发布:上海旅游网

问题描述:

价格实惠又好吃~~
全聚德太贵了~~

问题解答:

【人气点吃团】外卖小店夫唱妇随十七年 皮裹糖肚塞料广帮烤鸭排长龙

今天乐乐和王阿姨来的这家烤鸭店,店名用的就是老板的小名,虽然名字普通,门面也小得不起眼,但名气在这一片儿却是响当当的。每天上午9点半开始,小店门口就会出现等烤鸭的长龙,每天买鸭的最高峰通常出现在两个点,10点半到12点是早高峰,下午4、5点是第二个高峰。老板每天也就烤100多只鸭子,到下午5点左右就全卖完了。

这家店最早开在西门路,九年前因为动迁搬到了这里,地址虽然改了,但老顾客却一点没流失。听说老板阿三年轻的时候,专门拜师学了广式烤鸭的手艺,结婚后就开了这家店。老公烤鸭子,老婆卖鸭子,夫妻俩每天五六点起床,七八点打烊,两个人一起打理这家烧鸭店。阿三老板选的是草鸭,前一晚活杀后,把鸭皮裹上麦芽糖,鸭肚子里灌进调味汁腌制一个晚上。第二天,腌好的鸭子挂炉烤上1小时多一点就可以了,至于火候究竟怎么掌握,老板说那就全凭手感了。

这里烤鸭的价格不便宜,整只卖是15块8一斤,单买一只鸭子大概要50块钱左右。不过顾客们对这一点却显示出了难得的好脾气,鸭子照样供不应求,就连周围的商户邻居也经常把烤鸭当成午饭的外卖。阿三烤鸭卖的是广帮烤鸭,一般是切块卖。除了烤鸭外还有卤制的鸭肝、鸭膀、鸭肫。

* 烤鸭:15.8元/斤
* 鸭膀:18元/斤
* 鸭肝:14.8元/斤
* 鸭肫:26元/斤

餐厅信息

店名:阿三烤鸭
地址:卢湾区复兴中路589号(近瑞金二路)
电话:021-54652726
经营范围:烤鸭
人均消费:20元
招牌菜:烤鸭
停车位:无

全聚德,买回家吃,还是便宜不少.菜场里的,有的也不错,不过鸭子没有全聚德的好.

http://www.dianping.com/

和北京一样,也有鸭王

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