承德都有什么小吃，在哪里能吃到？

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承德都有什么小吃，在哪里能吃到？

问题解答：

[承德特色风味小吃有]：烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面 、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等，别具地方特色。

煎碗坨 承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具风味，食欲顿增。

油酥饽饽 我国北方人习惯把许多面制食品统称为 “饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱，市区内各饭店大都兼营饽饽。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽，其特点是酥脆、松软、层多。

烙糕 烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

鲜花玫瑰饼 玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为承德市的市花。用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。据史料记载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆，有诱人的饿玫瑰香气，是馈赠亲友的上好佳品。

承德特产小吃包括：饺子，糕点，蛋糕，八宝粥，两个碗坨仙居百家子白荞面，糕凉粉，驴打滚，烤蛋糕，煎饼盒子，莜麦面小吃，八沟烧饼，羊汤，鲜花玫瑰饼，南沙饼，蜜饯等，鲜明的地方特色。

煎一碗

承德盛拓生产荞麦碗用荞麦面粉疙瘩，承德当地的传统小吃，已有200多年历史。乾隆皇帝视察热河，一碗炒疙瘩伴随着慈禧的最爱。碗原料荞麦面，绿豆粉，五香面，花椒面，炒疙瘩。它的特点是营养丰富，酸辣可口，爽滑筋道，流行的食品是价格实惠，独特的风味和口感，增加食欲顿。

北方人习惯了很多我们的面食糕点蛋糕被称为“蛋糕。”生产方法分为蒸，烤，烧，煮几个。承德地区制作各种蛋糕的历史。据说，康熙，乾隆皇帝和后来的避暑山庄每年，几乎每个人都有吃的蛋糕。近年来，越来越多的低收入人群喜爱的方便食品，大部分酒店的糕点，同时市区。承德地区最流行的糕点酥糕点，它的特点是脆，软，多层。

烤蛋糕烤蛋糕

承德西米生产供人类使用当地的地面，然后扑克香带有浓郁的传统风味食品土。它与年糕，豆包，煎饼一起被誉为“吉祥四糕”农闲季节，每当腊月，家家户户都在承德避暑的人会做烤蛋糕。做好招标出炉的蛋糕，味道适口的焦点之外。

鲜花玫瑰玫瑰蛋糕

除了长城不仅是鲜花，被指定为承德市的市花。甜点玫瑰承德近300年的历史。据史料记载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎，被视为专门为这块蛋糕的美食享受。鲜花玫瑰饼造型美观，色泽鲜艳，质软而脆，具有诱人的饿玫瑰香气，是馈赠亲友的上好份额。

承德菜菜肴有代表性的宫殿超越长城和北京故宫菜不同的是，承德菜肴主要以山珍野味，做法是干做饭，做饭香等。著名的菜肴有：平泉冻兔，鱼龙，海龟，五香鹿肉，野鸡卷，炸鹿肉火锅。还有烧鹿肉，狍子肉，野鸡肉，一般为几十元/磁带（承德餐厅分为大小的磁盘，这是大约有一英尺大，小七英寸）。宝小吃香棒烹饪鹿鹿肉和鸡肉的味道不错，但只有四，五元一串，这是值得一试。在南部山区度假胜地的街道上集中了很多特色食品商店，装修古朴典雅，而且还可以品尝当地特色菜。

由于大坝附近的一个边境城市，有特色食品承德莜面。你面对属于粗粮，颜色发黑，当地窝子是您莜面辊表面的皮肤，然后卷上锅蒸熟，吃的时候蘸盐水，入口粘糊糊的。你面对的饺子也不会别有一番风味，尤其是在酸菜馅饺子，风味独特。到了晚上，承德街边小摊卖烤玉米，香气扑鼻。

承德特色锅炉游戏八仙

它是基于锅炉密封，易熟的特点，高质量的游戏为原料的美味佳肴，如狍子肉，野鸡保留，野兔，竹笋，蘑菇，青椒等，一起放进锅里蒸，出锅时是正宗，美味的汤和清晰，肉质酥烂，滋味醇厚。

承德小吃饸饹

荞麦面面食三绝之一的北方，北京抻面，山西刀削面齐名。荞麦荞麦面条和黑白色荞麦面是尤其是坝区承德传统作物，用它为原料制成的意大利面爽滑筋道。

承德御土荷叶鸡的特色菜

从“叫化鸡”，其做法是相似的，叫化鸡，第一次验尸的原鸡，取出器官后洗净，不褪毛，用荷叶包裹，再贴上黄好，在火上煮熟后摔开泥土和羽毛一起脱落。由于独特的选择，热河承德宫黄土荷叶弹簧和湖泊作为一种辅助手段，因此名为“皇家土荷叶鸡。”荷叶鸡味道鲜美，尤其是淡淡的，荷花飘香，似有若无，但也是你胃口大开，回味绵长。
参考：世界遗产的中国之行