大渣子糕是东北哪个地方的一种小吃?如果不是那它是什么地方的小吃?

发布时间:2024-05-17 03:51 发布:上海旅游网

问题描述:

大渣子糕是怎么做的?原料是哪些?具体在什么地方能学到大渣子糕的做法?

问题解答:

我们东北都叫“切糕”,还有一种叫“粘豆包”,前者用的是玉米面,糯米,红云豆,还有红枣。后者也是。到东北,吉林吧,就可以学到了,农村每家都会做啊。

大渣子糕?
请问是不是玉米做的!
我记得好像磨的比较粗的玉米粉就叫大渣子!
活一活~帖在锅沿上~
我小时候还是吃过的!
PS:大渣子 叫大渣(cha 二声)子。

楼上说的是“包米面(玉米粉)大饼子”吧?

是东北吉林地区的一种小吃.

俺是吉林人啊,没听过大碴子糕,只有大查子粥。你说的那种应该是发糕,玉米面的,蒸出来软软的很香甜,用刀切成小块的。还有一种是打糕粘大米面的加红豆馅的,朝鲜人做的最好。

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