上海哪里有广东糖水?

发布时间:2024-05-22 07:18 发布:上海旅游网

问题描述:

请问有谁知道上海哪里有广东化州糖水店?

问题解答:

我知道几家,你可以去试试看
  甜蜜蜜 糖水店里有甜蜜
  吴江路的“甜蜜蜜”,算是上海滩上的糖水店元老。踏入甜蜜蜜的店堂,眼里满是古色古香的鼓凳,有着贝壳贴花的圆桌,与惯见的沙发卡座加马赛克墙壁的茶餐厅呈现出的完全是两种味道。这种小而古朴的温馨是糖水店独有的味道,感觉穿越过三、四十年的光阴。
  B仔西米露
  芒果冰沙紫米露,用的是进口紫米,也就是阿拉习惯称的血糯米,紫米软糯香滑,芒果冰沙细腻冰凉,这是一款属于夏天的甜品。杨枝甘露里,柚子肉颗颗饱满,甜蜜而富含水份,芒果原汁浓稠异常,西米晶莹剔透,在玻璃钵里调皮地游动。
  招牌甜品:

  西玉露、芒果冰沙紫米露

  店址:

  吴江一店:静安区吴江路82号小吃街东段 021-62538533

  淮海店:卢湾区淮海中路542弄3号(近成都南路) 021-53861932

  长宁店:长宁区遵义路280号(近茅台路) 021-62333688

  亚新店:普陀区长寿路401号亚新生活广场B1层(胶州路常德路间) 021-62996326

  梅川店:普陀区梅川路1454号(近万镇路) 021-52757898

  甜蜜蜜总店:闵行区虹梅路3291号九州宾馆旁(近吴中路) 021-64018048/64012583
  海老龟 风情街上的龟苓膏
  雁荡路步行街也许能算是我最为喜欢的一条上海滩步行街,街道两旁是各具特色的美食店铺,高高伫立的椰子树挺拔威武,在微风中摆动的椰子树叶又别有一番妩媚的风韵。就在这条风情独具的美食街上,有一家开了6年的传统甜品店,名唤:海老龟。以熬制特色龟苓膏见长,喜欢它的人不少,却没有那种火爆的疯狂,只有默默的喜欢和支持。

  木瓜船炖雪蛤
  熬制龟苓膏是店家的特长,龟板磨成粉与10多种中药共同熬制7—8个小时才出炉的龟苓膏,吃口紧实极富弹性,中药的苦也异常强烈。非得加入桌上专为吃龟苓膏的客人配置的冰糖水不可。木瓜船炖雪蛤热乎乎地上桌了,把木瓜肉刮入椰奶中与雪蛤和红枣混在一起吃,很是美容养颜呢。海老龟姜撞奶也是店家长盛不衰的一款甜品,姜汁与牛奶的混合,甜而辣,去胃寒,选它是最好了。

  现在天气越来越热,海老龟也适时地推出了一系列适合夏天品尝的甜品,如冰糖芦荟,如夏威夷美女。冰糖芦荟,让人称奇的是芦荟肉异常肥厚,非得是巨大的芦荟上才能剥下如此厚实的芦荟肉。滑入口腔,带入了一阵的冰凉粘滑。这是芦荟特有的美。夏威夷美女其实是一款冰沙,芦荟和奶酪是主打,还有番石榴、菠萝、香橙来助阵。这么一来冰沙既有浓郁的奶香,又有奇异的果香。

  招牌甜品:

  雪蛤龟苓膏、木瓜船炖雪蛤、海老龟姜撞奶、冰糖芦荟

  店址:

  卢湾总店:卢湾区雁荡路41号(近南昌路)021-53839997

  长宁店:长宁区长宁路890号玫瑰坊商业街地下一楼22-23 021-52415421
  广式双皮奶
  其实,广州的糖水味觉层次并不丰富,有点甜,但也绝不是甜得发腻的那种,甚至是甜得很清淡的,重要的是它的选材,多以滋补的材料为主。最为大众知道的,是龟苓膏,而双皮奶与姜撞奶则是广州名吃。

  可能以上海人“浓油赤酱”为特色的味觉口感来说,糖水会显得有点尴尬,因为它清淡得紧。这可能是味觉的一种境界,不以哗众取宠的杂陈味觉来魅惑,反而以一种极简约的方式呈现出来,还食物材质本身的口感。吃过一道木瓜炖雪蛤,样貌很好看,黄橙橙的木瓜飘着清香,而内里却是如云絮一般的雪蛤,入口清爽滑嫩。且一般糖水均有滋补养颜之功效,堪称是不“以色事君”的食物的典范。

  如今的味觉体验讲究刺激,反而以原味、滋养为主题的美食却不受待见。地域特色同时也决定着味觉取向,如果沈宏非说“在路边摊上,看见了广州最美的街景”,我是一点也不怀疑的,视觉包装毕竟是冗赘,味觉的享受有时也可以仅仅如此本能地从舌头上一直传到内里。

  招牌甜品:

  龟苓膏、双皮奶、木瓜炖雪蛤

  店址:

  徐汇区华山路1951号新路达百货对面 021-64474801
  许留山 港式甜品的金招牌
  始创于1960年的许留山,如今也在上海落地了。许留山先生原本是一位医师,偶然间他遇到了清宫内配置龟苓膏的秘方。他始创的甜品店,以制作地道的龟苓膏见长。之后,经过几代人的传承,许留山成了一块香港地区甜品业的金字招牌。这是关于许留山的故事。

  地铁一号线,黄陂南路站出来,到香港新世界大厦很近,就是几步路的功夫。穿过大厦一层的圆弧形广场,很容易在直达电梯的左边看到店堂里人头攒动的许留山。店堂一改香港许留山街边小店的平民样。店里装潢简约高雅,猛地把许留山提升了许多个档次。

  许留山的鲜什果芒果布甸,很好味。芒果布甸QQ的很嫩滑,芒果香味浓郁,布甸里还有芒果肉可以品尝。可以说,这款甜品是我的最爱。芒果捞野,以极度细腻的芒果冰沙铺底,舀一勺入口,这冰沙细滑到可以直接流入食道。许留山的芒果都是店家由菲律宾进口来的,如此美味,那就怪不得了。

  鲜什果芒果布甸
  在许留山,可以尝到冰凉的原只木瓜椰汁雪蛤膏。原本有些腥味的雪蛤冰镇来吃,腥味减弱到几乎尝不出来了。原只木瓜肉质红而肥厚,是马来西亚的进口货。这款甜品美眉吃最好了,既美容养颜,又滋养无比。椰汁雪蛤官捞燕,仍旧是适合女孩子的一款甜品。甜品里不仅有雪蛤,还有燕窝,看似貌不惊人,白花花的一片,吃到嘴里是粘稠软糯,香滑的口感极佳。

  招牌甜品:

  鲜什果芒果布甸、芒果捞野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕捞

  店址:

  淮海店:卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦1层 021-63353163

  美罗店:徐汇区肇家浜路1111号美罗城1楼106单元 021-64267355

  浦东店:浦东新区滨江大道1号富都段滨江花园内(浦东南路口) 021-58786198

  南京东路店:黄浦区南京东路800号东方商厦2楼 021-63229676
  广莲香 最价廉物美甜品店
  广莲香的甜品既便宜又好吃,在上海滩那是出了名。据说是由广东阿婆亲自操刀制作,不折不扣的正宗粤式风味,最适合那些工薪阶层的甜品发烧友。虽然店里座位不是很多,环境条件不比其它高级广式茶餐厅,不过由于性价比很高,所以知名度可一点不低.

  西米露
  这家位于塘沽路上不起眼的小店,店里用来盛甜品的器皿几乎没有一个是完好的,生意却依旧好得出奇。点上一份凉粉西米露和双皮奶,双皮奶糯糯的,西米露居然吃出小时候5分钱奶油大雪糕的味道。两份甜品只花了8元钱。所有甜品里最贵的也不过7元,这里真的就是上海最价廉物美的甜品店。

  招牌甜品:

  红豆双皮奶、西米露、杏仁豆腐。

  店址:

  虹口区塘沽路649号(江西北路口) 021-63249007

长宁区定西路上有家,喝过一次味道不错,就是贵了点,2个人吃点点心点了2个菜叫了壶糖水,吃了250多!不合算

自己做好了。看这里:http://www.tianyablog.com/blogger/post_show.asp?BlogID=470907&PostID=5993450

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