上海生活时尚频道人气美食前天吧,那个甘肃菜是在武宁路哪里?

发布时间:2024-05-17 18:26 发布:上海旅游网

问题描述:

前天,生活时尚频道介绍了一家武宁路的甘肃菜店,介绍了鸡和蹄髈什么的,那家店具体是武宁路多少号啊?

问题解答:

是不是推荐的是静宁烧鸡?
那应该就是这家了.
店名:敦煌食府
地址:普陀区大渡河路1607号(近武宁路)
电话:021-52652569
经营范围:甘肃菜
人均消费:30元
招牌菜:静宁烧鸡、红焖肘子

再给你个网站吧.生活时尚频道人气美食的网址:www.youngmedia.com.cn

【人气点吃团】静宁烧鸡 甘肃名菜历史悠久
2007-12-25 19:30:00

在甘肃有句老话是这么说的:“闻香千里外,味从鸡肉来”,这说的鸡就是甘肃静宁县的散养土鸡了。当地人不仅把它当菜吃,还会常备家中当零食,只是不知道吃惯了三黄鸡的上海人,会不会领情呢?只知道静宁鸡的名气大,却不想它的历史还特别悠久呢,或许正是历史悠久的关系,所以菜的调味才更清淡,更注重食材的本味。

粗犷的西北风味总给人大口喝酒、大口吃肉的印象,但尹莉在他们家发现的一道焖肘子,居然是浓油赤酱的烧法,这不是我们地道的本帮菜吗?了解了一番才知道,原来这还是甘肃平凉的一道名菜呢。大厨选用的是1斤7两左右的猪前肘,经过烹制后上桌,这道菜估计足足得有2斤重呢。

* 静宁烧鸡:29元/半只
* 红焖肘子:36元/只

餐厅信息

店名:敦煌食府
地址:普陀区大渡河路1607号(近武宁路)
电话:021-52652569
经营范围:甘肃菜
人均消费:30元
招牌菜:静宁烧鸡、红焖肘子

打电话去电视台问问好了啊~

热点新闻