上海哪里有买奶油蘑菇酱?

发布时间:2024-05-14 14:07 发布:上海旅游网

问题描述:

我想做奶油培根意大利面,须要的材料中有奶油蘑菇酱,不知道上海那里有买奶油蘑菇酱

问题解答:

我来教你怎么做,很简单,你按照步骤,看看就会了,不用去买现成的,因为自己做的味道才是最好的,外面买的,一点,必须说一下,很方便,但是在方便的同时,你同时也会想到另外一点,它里面是否添+了防腐剂,长期食用对健康是否有利?
  下面我给你介绍几种方法,你可以慢慢挑选,如果有不明白的地方,我们可以发MAIL慢慢聊,我把邮箱地址给你johnny027@sina.com.cn
  材料:鸡胸肉(剁成蓉,可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许(用开水烫后,用盐揉白,切片)、面粉一两、黄油一两、生奶油一两
  做法:
  1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱.
  2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水),煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了
  3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.
  奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软,约3-5分钟,再加入蘑菇小心搅拌,约3-5分钟后加入白酒3、将中筋面粉分二次均匀的加入混合,使其水份收乾后慢慢加入鸡高汤,搅拌均匀约五5分钟,放入迷迭香,盐,白胡椒,再放入鲜奶油混匀煮滚,最后加入雪梨酒,酌量加少许的盐/胡椒,完成4》减肥:蘑菇鸡丁奶油汤原料:蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。制法: 1.将鸡肉洗净切成小丁,放入锅内,加清水烧沸后去浮沫,加葱花、料酒,用小火煮烂,盛出备用。 2.将锅内倒入少许清油烧热,加入干面粉,用小火炒至金黄。将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内,每倒一次,要充分搅拌成糊状,不能成疙瘩。 3.将蘑菇连汤倒入锅内,加入牛奶,烧沸后,加精盐、味精适量即可。特点:汤味醇厚,奶香浓郁。5》奶油蘑菇汤材料:一磅蘑菇、二分之一杯奶油、一茶匙柠檬汁、二分之一杯洋葱丁、三分之一杯面粉、三又二分之一杯鸡高汤、一杯鲜奶油或牛奶、盐和黑胡椒调味作法:1、蘑菇用湿布擦干净,把菇蒂摘下来置一旁,并把蘑菇切片。2、在锅中以中火加热奶油,加入蘑菇片和柠檬汁,炒至蘑菇熟软后,将其用有孔的菜铲盛出放一旁备用,锅中会留有一些蘑菇的汤汁。接着再把洋葱丁和菇蒂加入原锅中,炒至洋葱丁变成半透明状,再加入面粉拌炒均匀后,慢慢加入鸡高汤并且经常搅拌,用中火加热至汤呈浓稠状。3、把煮好的汤用果汁机打匀,倒回锅中加盐和黑胡椒调味,再加入鲜奶油或牛奶,还有之前炒好的蘑菇片,用中火再度加热后即可盛起食用。注:清洁蘑菇时不要长时间将其泡在水中,因为蘑菇会像海绵一样容易吸水,所以只要用微湿的纸巾或布,擦去表面残留的污泥。如果一定要用水洗,请以快速冲洗的方式而且立刻用布拭干。因为切开来的蘑菇很快就会变色,所以请在要烹调蘑菇之前再清洗和切片,食谱中加柠檬汁就是防止蘑菇变色。另外如果果汁机可以直接放入热汤,请记得留个让蒸气出去的孔,如果果汁机不能直接加入热汤,就等汤凉再用果汁机打匀,反正最后还是要再次加热,不过请记得煮浓汤时,别让汤加热至沸腾,只要用中火加到够热即可。6》奶油鸡茸蘑菇汤原料:蘑菇100克、鸡肉50克、牛奶,黄油、牛奶、鲜奶油、油面酱适量、盐、料酒、鸡精做法:1、蘑菇切片备用。2、将鸡肉切成茸,放到锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装汤盆即成。特点:醇厚鲜美、奶香浓郁。

大型超市,易初莲花等,

自己做也行. 买点奶油,蘑菇,炼乳, 加点油炒面一起就行了
出来就是奶油蘑菇浓汤

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