问题描述：
要最正宗的宜宾燃面的做法，不精通的别瞎搅和
问题解答：
555,我也是泸州的，好相信家乡的小吃。
做法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、宜宾芽菜末、炒熟碾成半碎的花生末、葱花挑拌均匀即成。如在面上浇一勺炒香的肉臊就是荤燃面，淋上骨汤则成燃汤面。
你好
我家是泸州的
也快十年没有吃过了
好怀念燃面的的味道
你要是知道怎么做了或者有吃正宗燃面的餐厅地址
能否麻烦分享下
将不胜感激!!!
^_^
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