问题描述：
是二手的那一种，打算全盘接受，不知如何办理，有何具体内容?要详细，不怕多，就怕不全面。
问题解答：
太多,每间洒店接菅内容不尽相同,要看协议,合约,例如,有不包,不负责前经营者的洒店债项,有全包的,通常主要项目:资产,财账,人事,合约{即前经营者与其他公司,个人所签有效含约},最首要是,经正当法律,啇业法程序,合法接管,不是该洒店欠债没法还,就胡乱,马上去,就非法
楼上说的都对。
建议楼主找专业律师事务所来做，先签好与律师事务所的合同。
另外，如果只是产权的变化或者股份的变化应该手续简单。而经营管理权的变更涉及的杂事较多。
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