问题描述：
才应聘了一个酒店的检验工作。之前我做了半年牛奶检验，也许工作内容相关不大，学的食品科学与工程也修了营养师，不过说实话忘记太多。正好要招聘做检验与营养的，应该不久后就有面试通知。请问相关行业人员：（不定项选择题）酒店的食品检验主要有哪些检验工作？怎么做？面试中可能遇到的问题和解决办法？接下来需要怎样突击一下相关工作的知识？
问题解答：
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