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继续教育学院滴!!!
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5.课程设置及使用教材:
序号
代码
课程名称
学分
教材名称
编著者
出版社
版次
1
3707
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”中要思想概论
4
2
3706
思想道德修养与法律基础
2
3
0018
计算机应用基础
2
计算机应用基础
杨明福
机械工业出版社
2001年版
0019
计算机应用基础(实践)
2
4
1792
旅游企业公共关系
6
《旅游企业公共关系》
谢苏
旅游教育出版社
2004年版
5
6124
旅游文化学
5
《旅游文化》
尹华光
高等教育出版社
2003年版
6
4929
旅游市场营销
5
《旅游市场营销》
吴金林
高等教育出版社
2003年版
7
0193
饭店管理概论
5
《饭店管理概论》
蒋丁新
东北财经大学出版社
2004年版
8
1793
旅行社管理实务
6
《旅行社运营与管理》
梁智
东北财经大学出版社
2006年版
9
1521
导游基础知识
6
《导游基础知识》
李文芬
中国人民大学出版社
2003年版
10
3959
旅游政策与法规
3
《旅游法规》
吴洛夫
高等教育出版社
2003年版
11
1525
导游实务(实践考核)
6
《导游业务》
张力仁
高等教育出版社
2003年版
12
1794
餐厅服务与管理(实践考核)
6
《餐厅服务与管理》
谢民
清华大学出版社
2006年版
13
1795
前厅客房服务与管理(实践考核)
6
《前厅客房服务与管理》
孟庆杰
东北财经大学出版社
2007年版
14
1796
酒吧操作与管理(实践考核)
6
《酒吧操作与酒吧管理》
郑渊、
傅生生
东北财经大学出版社
2007年版
学分
70
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