问题描述：
订好酒店，把酒水送过去后，是晚上才开始开宴的。
那在白天的时候，酒店的服务员是不是已经把酒先给倒好了？
因为买了一万多块钱酒水，我可能得帮忙去那里看着。
问题有二，
第一：酒水服务员应该是收起来的，我该怎么看着？
第二：各个桌面的摆设应该注意哪些？怎样摆才好看？
问题解答：
等人到了司仪开始主持，然后客人上坐倒酒好，不然你提前倒好，别人以为不是给他倒的呢．在说有很多不喝酒要喝饮料的，你都倒了白酒怎么办？浪费不说端走多不雅观，如果你怕酒丢，就指定服务员来倒酒（与酒店提前商量好），把空瓶子再放进箱子或另存，丢酒和烟是正常的．你那个时间忙着在台上因为你是主角，等下台你要换敬酒服，去敬酒，你没有时间管这个的，最好安排个自己人管理，主要是酒水不够一定要及时补充，这个很关键．
各个桌面的摆设应该注意哪些？怎样摆才好看？
怎么摆设是酒店的事，你的担心多余了，如果说注意你就多注意下女方家的那桌就可以了，安排个贵宾间这个是肯定的．
1 酒水和饮料应该由你派专人负责，酒店会给你安排一间专门放置烟酒的小间，不能让服务员看管。
开席后，要再派一个人挨桌收酒，就是有的女客，她们是不喝酒的，这时要把酒收回，以免有的客人不喝还打开造成浪费。 负责看酒的那个人一定是要你很信得过的朋友，因为当天有的桌会有要添酒添烟添饮料等等，一定要让朋友把好关
1.酒水送到酒店后,你应指派一个自己人专门负责酒水方面的管理.(如酒水使用前后都要点数,酒水不足时应及时补买等);
2.要重点突出主桌,并在主桌上放些金器或红桌布红餐巾红椅套及桌花,这些酒店应该会安排好的.
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