问题描述：
酒店厨房所用的电器设备如：双缸电炸炉、双层电焗炉、保鲜柜（2扇、4扇6扇）、搅肉机、抽烟机等一般用电功率是多少和几相电？
问题解答：
你所用的电器我估计在6KW-10KW左右,当然用三相电最好,如果没有二相电也可以.
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