问题描述：
我是江苏常州的，由于本人在事业单位上班，平时空闲的时间还是比较多的，如果开麻辣烫的店（各项事宜都已经解决，就是人员问题很复杂），想请服务员，收银员，大概要请2个人，请问这样行的通不？？？
我看到别人的麻辣烫的店都是外地来的人自己一家子做的，好象生意很好，可我也想自己弄不请人，更加放心点，可是自己又没这么多时间，又想做这个行业，试问做过小生意的人，开那样的小吃店，请人合适吗？而且请人收钱合适吗，谢谢！！！大家都说说自己的意见啊
问题解答：
可以！完全可以！你就是找2个人！ 叫个你知道信任的人收钱 比较放心点！！ 时候长了！你了解对放了！！就慢慢把什么事都会交给他的！要是干什么事都需要你自己动手！知道来赶！ 那不累死才怪！！！赶小生意！开业千万弄好他！！要不还不如别弄！开业弄不好生意在翻身就会很难！ 看看你开多大的店了！要是小店2个人就够了！要是大点！上麻辣汤的一个人！最的一个人！收钱一个人！！洗碗收拾桌子！！都是需要人的！！嘿嘿！自己考虑好！干什么 事 不用急有100%80的把握！！
一个收银就够了
你可以这么做 把菜都分类放在屋里,别人拿个有编号的小筐挑菜,交给后厨的人煮并缴款.煮好后叫号给煮好的东西,顺便还可以问一下要不要辣椒和蒜汁.
这样卫生又照顾了不同的口味,对房屋占地也不要求太大.你还可以顺便卖饮料,冷饮,小吃
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