烧制美食有时要用上好的木材,真的能让食物增加特别的香气?

发布时间:2024-05-17 00:33 发布:上海旅游网

问题描述:

比如用荔枝壳烧火,真能起到那种效果吗?

问题解答:

是的,很多我们熟悉的食物特别是烤制的食物都需要用到木材,比如哈尔滨名吃,哈尔滨红肠,就是用大兴安岭特有的红松木烤制的,特别带有松木的清香

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