福建沙县小吃里面的清凉排骨汤和当归猪心汤，滋补鸡汤是怎么做的

问题描述：

想自己在家里做，福建沙县小吃里面的清凉排骨汤和当归猪心汤，还有滋补鸡汤是怎么做的，回答问题不要转载，不会就不要回答，不要弄个什么别的地方转载过来的文章粘贴个一大片。肯定不给分。

问题解答：

清凉排骨汤：苦瓜一条(洗干净,切块)
黄豆250g(最好先用冷水泡1个小时)
排骨250g~500g(先用过一过热河)
蜜枣 3个
水就是3/4煲子
把上面括号里的前工序完成后,把材料一齐放进煲里,慢火煲1个半小时后加点盐就可以.

当归猪心汤
猪心500克 当归10克 枸杞子50克 枣(干)20克 料酒5克 盐2克 各适量
1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片。
2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。