问题描述：
第一食品商店有卖吗？大概多少钱？叫什么名字？
问题解答：
正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。以前我在日本打工的时候，老板也只是用普通的米饭，这米饭要稍微硬点，因为米饭里还要加适量醋、糖和盐等，如果米饭太软了，寿司难捏，且口感不好。
水水莫白，您好！这个问题建议你可以问一下寿司店的老板，据我所知他们是进行过特殊加工的，不然做不出那么好吃的饭。
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