阆中古城有哪些好吃的小吃

发布时间:2024-05-16 17:45 发布:上海旅游网

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『蜀中松花皮蛋』
『五香蚕蛹』
『阆中四绝』即白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒
『阆苑三绝汤』首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,经文火煮沸即可。
『白糖蒸馍』
[简介]白糖蒸馍系清代乾隆时,阆中回民哈公奎创制的一种名小食。
『小笼包』
『米粉』
『瓦片鱼』
『豆花』
『羊杂面』
『油勺』
『张飞牛肉』
[简介]“张飞牛肉”,本名应该叫“保宁干牛肉”,干牛肉表黑心红,使人联想到三国时驻阆蜀将张飞,所以有人称之为“张飞牛肉”。
『牛肉凉面』
『阆中凉粉』『热凉粉』
『油茶馓子』
『锅盔』
『清蒸月饼』

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