问题描述：
本人28岁,成教本科,曾在一餐饮连锁企业做过财务经理助理工作,主要是汇总各分店销售数据上报经理,到各店核对库存现金,编写文件等工作,偏文职,没有实际做过账. 后到一小涂料公司做会计,未满一年,没有年末汇算清缴和交所得税的经验.
现在想重新到餐饮或酒店任职会计工作,但是经验不足,没有实际作过帐,又对这个行业不了解,不知道如何选择.请有这方面经验的朋友给些建议,餐饮和酒店会计有什么区别，哪个相对环境和待遇更好一些，更有发展，需要什么条件，求职前做些什么准备或者有没有什么可以参考的书，最好详细一些．
PS：什么是酒店的日审和夜审，工作性质是什么？
顺便说一下，我在北京．
问题解答：
什么是酒店的日审和夜审，工作性质是什么？
答： 夜审就是对酒店所有的账目的审核，收银表报等一切帐单，
酒店的住房的房价是否超出了接待员的权限等，再进行晚上一次稽核的入账，POS机的结算等。日审就对于夜审的账目进行第二次审核并进行对财务的入账等。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
我也没干过，不过听说：纯餐饮的主要是材料成本的核算。我估计酒店在加入了住宿这部分东西外，其他和餐饮区别不大。收入支出分开核算就行了吧？
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