学校让我们做酒店调查,有几个问题帮忙解决

发布时间:2024-05-16 17:45 发布:上海旅游网

问题描述:

若您是一家大酒店的经理,问:
1.贵公司酒店员工的素质情况如何?
2.酒店主要以哪些客人为主?
3.酒店多长时间对员工进行培训?都有哪些培训内容?
4.员工的竞升机会如何?都有哪些标准?
5.招聘时注重应聘人的哪些方面?(如外表等)是否注重学历?
6.该酒店缺少哪方面人才?
7.对我们在校生有哪些要求?

要求:回答总字数要在300字以上,越多越好!!谢谢
拜托我只是应付一下,OK???250字左右就行,不见到答案我宁愿牺牲100分也不会乱送人的!

问题解答:

我给你个大概 我以前是5星级酒店的员工 你自己看了我的回答再结合自己的语言写一份吧

  若您是一家大酒店的经理,问:
  1.贵公司酒店员工的素质情况如何?
  一般5星级酒店都是要求大专以上的文凭 特殊部门除外(比如厨师)
  秘书人力资源部等员工会要求其它特殊证(英语6级证 WORLD证 人力资源管理师证等)
  待客人真诚有礼貌 语气和蔼 面带微笑 认真倾听客人的语言 不能带粗口 必须使用普通话 这是我们酒店的硬性规定 哪怕员工家人死了 只要在岗就必须保证上面的待客标准
  2.酒店主要以哪些客人为主?
  大款 外国友人 旅行团 国内旅游散客 开房找小姐的 会议团队
  3.酒店多长时间对员工进行培训?都有哪些培训内容?
  每月至少三次部门专业培训 酒店会不定期抽取各部门人员进行统一培训
  (比如急救培训 环保培训 TTT专业技能指导培训等 一个月2个主题 分批培训 要求至少每个部门80%员工接受一个主题的培训)
  4.员工的竞升机会如何?都有哪些标准?
  有能力者提拔 态度和工作能力为考虑基本 标准是有空缺的岗位
  只要员工能胜任空缺岗位就给予提拔 比如领班升主管 实在没有再重外面招聘
  5.招聘时注重应聘人的哪些方面?(如外表等)是否注重学历?
  礼貌 性格 态度 工作能力和 工作经验 学历只要达到标准就OK 比如一个博士和一个大学本科生比较 我们更注重他们的 礼貌 性格 态度 工作能力和 工作经验 谁强谁上 不是文凭说话 任何职员进入我们酒店都是在同一起跑线 外表吗。。。不吓着客人就行 特殊部门除外 比如销售部
  6.该酒店缺少哪方面人才?
  态度好 熟悉同等星级酒店工作的老员工 能尽快适应本酒店工作流程的员工
  7.对我们在校生有哪些要求?
  态度 你可以没有专业知识 但是不能没有态度 因为专业知识我们能教与你 凡是态度必须靠你自己把握

我刚在一家边貌城市的酒店辞职,回答你的问题也不算透漏商业信息.
1.在全国酒店业比,是很低的,几乎没有专业的,但在当地我们曾经是比较好的.
2.主要为俄在华旅游及商业活动人士为主,国内游客为辅.
3.我们酒店经常培训,但培训效果不明显.
4.机会很多,我先前所在酒店管理层一年换了3次,我认为还会换,标准是你能不能为新来的管理者带来实惠.
5.外表很重要,因为做为服务行业,第一印象很重要.学历我要看专业.
6.缺少真正专业的人员.
7.酒店业是不是你喜欢的专业?不喜欢最好早点转行.

建议你去做真正的调查,去找那些酒店的经理。
其实内容是什么不重要,你在调查的过程中也会学到很多东西的。
从开始联系,到预约,到调查开始,最好自己去经历。

恩,我也是建议你去现场调研,到现场去要是有什么不明白的还能再问具体点的,网上给的你答案的人不一定是真的搞酒店管理的 ~~再说了,现在的管理啦,经理啦 都是很注重自己的公司形象的 不会拒绝你的正当请求的~~11

1,前厅餐饮等一线人员以大中专毕业生为主,多为旅游专业毕业生。
2,我酒店多为商务散客,几大节日时,也会接旅游团。
3,在岗本部门培训为每月三次。人事培训部的培训为每月两次。
4,竞争机会应该算很多。主要标准是看员工的工作态度,专业熟练度。
管理水平和外语水平占小比例。
5,招聘时,多看是否有工作经验。如是相关专业毕业,多看应聘者在应聘时的灵动反应,以及是否具备服务业相关礼仪。如是星级较高,对相貌,身材,身高有最低要求。比如说:五星的昆仑,前台男必须175以上。
6,各部门人才都需储备。尤其缺餐饮和前台。因培训成熟一个员工太难了。
7,在校生主要要有端正的工作态度。书生气不要太重,要大方,自信,接人待物,要有理有据

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