问题描述：
问题解答：
楼主实在要用，那可以这样：用搅拌器把辣椒打茸了，锅里放点油（熟菜油比较好，香），烧到120度左右，把辣椒茸倒进去，慢慢炒干水汽，装起来，吃面、拌菜、烧菜都能放点……不过不太建议楼主保留哈~毕竟反复使用的东西不是那么安全的……
我说了你别生气。 饭店里的水煮鱼辣椒不太辣，是因为多次用的。比如：先把辣椒用在卤汁里做好后，再捞起来，在放在汤锅里做好后。在捞起来…… 所以啊。 丢了吧……
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