【【【【关于法国vatel酒店管理的问题】】】】

问题描述：

我是一个高三学生，雅思6点5，想了解法国vatel学校英文授课的尼姆校区的情况。
不知道有没有人了解关于法国vatel酒店管理学校的？？
我想知道
1、vatel的双文凭在中国教育部是否承认？？
2、vatel的实习主要是干什么啊？？（我想知道具体工作，因为听说是削土豆……汗……）
3、能不能在vatel读一到两年再转到法国其他学校学习呢？？需要什么条件？？vatel会不会不放人？？
4、vatel的中国学生多么？？是不是语言环境很差？？？

我要详细一点的回答！！！
各位知道的一定要帮帮我啊……急急急！！！

问题解答：

1.vatel是属于私立学校,虽然它是挂名在佩比尼昂大学.私立学校的文凭中国教育部都是不承认的,它颁发的文凭只在欧洲及美国能承认.不过回国的话,大酒店还是会承认的,因为它是欧洲比较好的酒店管理学校之一了.而且国外的酒店管理学校基本都是私立的.

2.酒店管理专业的实习范围非常广,要从最基础的东西开始,包括你说的削土豆都是有可能的.实习内容根据不同阶段而不同,一般分为餐厅实习,厨房实习,客房实习等.也就是说要当服务生,端盘子,擦桌子,摆餐具;还要到厨房打下手,给大厨备料抓料,学习营养配餐等;还要到客房铺床,打扫卫生等.

3.法国的教育制度和中国的几乎不一样.法国学校每一个阶段都是单独重新申请的,甚至是换学校转专业都是自由的.你想去哪学校都不管,但你想留下学校还不一定要.反正是双向选择,你挑学校,学校也挑你.

4.vatel的中国学生还是不少的,但尼姆毕竟是小地方,要比起大城市来说,中国人还是很少的.至于语言环境主要看个人,要看你怎么处理.也不是小城市的留学生法语就学得很好,大城市的留学生也有很多法语说得非常好的.像前段时间巴黎的中国学生集会时,发言的那些学生都是来自中国学生非常非常多的巴黎里尔这些大城市.从某种角度上说,小城市的法国人态度热情一些,更容易与当地人打交道.能不能学好法语只能看你自己.

建议楼主去“战斗在法国”论坛上询问，那里的人更了解情况。
http://www.revefrance.com/