问题描述:
女孩在酒店行业的反战路线大致是怎样的?
问题解答:
走行政线吧,不是酒店管理走经营线很难,另外外语怎么样?有没有小语种的特长?
最近因为酒店招聘,在最佳东方酒店门户网站发布了一些招聘信息,顺便搜索人才,我是想找一些应届毕业生好好培养,慢慢调教成酒店基层管理人员,以后做酒店的中流砥柱,因为我觉得这些学生还没有受到社会的污染,而且好学,上进,加上在学校有些基础,文化素质也比较高,上手比较快。
我在网站人才库里搜索了很多应届生,可是居然没有一个愿意跟我,她们大都希望到国际连锁的五星级,我不知道说什么好,但我觉得,三星级或许会把你当个人才来看,为你铺好路;到了五星级,你会不会被埋没?什么时候你能熬得出头?
再说餐饮,五星级的餐饮能学到什么?除了一些会议,生意可以说是门可罗雀,加上上班比较舒服,领导都不走,什么时候轮得到你上位?社会餐饮却不同,接触面广不用说,最起码人员流动大就给新人提供了很多机会。如果有个好的领导带一带,一路可以说是顺风顺水,社会餐饮的领导行内圈子比较大,假如你能力达到了,他肯定会为自己的****物色更好的发展空间。一个素质好的大学生,如果勤快肯学,不用两年完全可以胜任经理职位。
哥哥我带了很多学生,2001年带的一批现在已经有做老总的了,本来我可以叫她们来帮我,做我的助手,而且我发话她们肯定会来帮我,但是这样要牺牲她们的利益,因为她们现在工资远远超过我现在这里,所以只能再自己物色苗子,慢慢培养了。
酒店管理应届毕业生们,好好把握自己吧,不要自命不凡,不要爱慕虚荣,也不要怕吃苦,踏踏实实从基层做起,你们的未来很光明,全国经济正在飞速发展,酒店越来越多,对酒店人才的需求也越来越多,而餐饮管理者的工资在酒店各个部门同等职位是最高的,把握机会,你们的空间很大!
哥哥 日期:2007-3-9 12:06:34
2楼从业语录:
1:看清形势
当前严峻的就业形式,据国家教育部公布数据显示,2007年中国高校毕业生的数量将达到495万,比2006年增长82万人,比2002年增长了350万人。如果以2006年大学毕业生72.6%的就业率推算,2007年将可能有约136万的毕业生面临失业。此外,128.2万人报名参加2007年研究生入学考试,这个人群将推迟就业2至3年。知识人群也面临着新的失业高峰。
2:充分认识
充分认识酒店行业的特点,酒店行业属传统劳动密集型行业,学历高当然有认知上的高度,但酒店大量的岗位都是基础性的工作,需要多年的行业经验积累,因此酒店更加注重经验和能力,酒店在录用员工时,最看重的是一个人的人品和酒店行业、企业的忠诚度,以及务实、求精的工作态度;充分认识自己,学生缺乏对酒店行业有足够的认识,而好高骛远,急功近利是当代大学生的通病。学生应该对酒店和自己的前景有清晰的认识,否则只会事倍功半。
3:把握方向
大学生入职时,作为酒店应给大学生制定详细的职业规划,让其了解自己的各个发展阶段,做到心中有数,而不是看不到发展的机会和空间,心生去意。 而在工作中大学生自己也可以积累经验,使自己的能力有很大的提高,有助于他们的发展,特别是积累遇到不公正的待遇时该如何去面对,在为对方服务的过程中,会有很多不讲理的事情发生,如果我自己看的高高在上,不允许任何人对自己有什么要求的话,那么做服务员不称职,做任何职业都不称职。
4:坚定信心
大学生们,如果现在在基层工作千万别灰心,这是你们强化自己竞争优势的绝好机会,日后成功之时,你回顾走过的路,会发现最珍贵最影响一生的时光,就是在基层工作的那段日子! 把“大学生“三个字忘掉,你们才能放开手脚的在社会畅游,开创你们的精彩人生!
哥哥 日期:2007-3-9 12:07:16
3楼就大学生酒店就业另类思考!一直以来,大家都有这样的讨论,大学生在酒店这个行业应该如何定位问题的讨论!一般有两种反方观点:
①大学生手高眼低,缺少必要的社会交流、处世经验!
②大学生从业入门工资太低或者不能从管理做起!
从经济的角度来看这些问题:
首先从投入来看:大学生一般在理论知识上的投入比 比较大,无论金钱还是时间。而酒店行业的特点是入门低,重经验!所以在前期,投入和预期收益差异较大,家庭,社会的经济、舆论压力比较大。这是造成大多数大学生不能很好定位的根本源头。
从收益来看:在酒店,基础人员包挎基层管理人员工资差异并不大。而酒店行业的特出性《特别是中国现有酒店家族式管理》,造成升迁难。即便是大学生做到了基层管理,也不能拉开与普通员工经济上的差异。
再从投入时效比来看:一个资深的酒店从业人员《特指专业人员》,没有8年甚至更多的时间根本无法达到资深的标准《8年是我个人认为的》。而一般其他大学生,特别是理工科类的大学生,收益时效显然要快得多!当今社会是个快速发展的社会,酒店行业从业人员的收入升浮速度显然和社会节奏不相吻合。这也是大学生不能坚持服务行业的一个重要原因!
哥哥 日期:2007-3-9 12:07:52
4楼回到读大学最原始的目的:提高自己的能力,不管是理论上还是实践上的。
目前大学生的普遍现状:没有实现或者说根本没有意识到去实现那个原始目的,因此造成现在的酒店普遍认为大学生没有经验和能力。
读大学是一个自我能力投资行为,和没有考上大学直接进入工作一样,所进行的投资是不同方向的,但实质是相差不多的,如果大学生能够普遍意识到这一点,也许经过若干年的社会发展之后,酒店对于大学生的认可将会高出很多。
现在很多优秀的大学生觉得不公,是因为意识到自己4年的自我能力投资失败了,得不到认可,与当初没有考上大学的人进行比较,心理的失落感便油然而生。
(以上部分内容摘自最佳东方)
219.148.48.* 日期:2007-5-27 13:01:49
5楼您说的 很对现在的学生都想去顶级大饭店却不知道自己的实力于学历。我也是学酒店管理的是中专的学生,我想放暑假的时候去三星级的饭店实习一个月,我的看法是现在不要想去好的饭店。先去最基层的饭店慢慢来,一步一步一个脚印往上走,不要幻想那些不实际的事情了,
218.17.217.* 日期:2007-6-23 1:05:39
6楼到哪里学?
58.55.40.* 日期:2007-6-24 14:26:18
7楼我是一名湖北考生,我对酒店管理十分热衷.但是我不知该报哪所学院,希望能给些意见.
58.55.40.* 日期:2007-6-24 14:28:30
8楼有些学校并不在湖北招生,我实在不知如何是好
219.146.101.* 日期:2007-7-1 20:49:11
9楼我是一名高中生,我应该上哪所酒店管理学校?
221.15.14.* 日期:2007-8-15 11:14:42
10楼澳门旅游学院,亚洲旅游学院第一位的.骗你不是人
酒店管理. 日期:2007-8-21 13:34:08
11楼我支持楼主```
222.216.20.* 日期:2007-8-21 14:03:29
12楼请问一下:学完中专后,应该是去找工作还是再考读大学好呢?是不是 ,不是大学生(只有中专学历)就不能有好的职位、工资呢?
221.238.237.* 日期:2007-8-25 17:16:59
13楼在那里学哟.大概要好多钱
218.70.172.* 日期:2007-9-15 20:10:23
14楼我是学工商管理的,但也同时在自考酒店管理,我一直存在着一些疑问,比如从事酒店管理从基层做起有是心里有那么点不平衡啊!!但我又很喜欢这个行业~~~~矛盾哦!!
219.145.152.* 日期:2007-9-18 15:26:17
15楼我是一名即将毕业的大学生.我学的是酒店管理专业.很想找一份与业相符的专业,但很多公司都说大学生没 有工作经验,需要从服务员做起,这使我 感觉很郁闷.
其实我也没想过一毕业就做什么高级管理人员,毕竟我是一名没有工作经验的大学生.我也知道应该从基层做起,有一句话说的好是金子放在什么地方都会发光.
我想找一份前台接待的工作.希望能够得到你们的帮助.我在此先谢谢大家了