问题描述：
本人跪求火爆鱿鱼的制作方法，有乃位好心的指点指点。主要是调料方面 我是贵阳人，如有好心人当面指点，我会做出一定的答谢。本人电话13985057884
问题解答：
1、鱿鱼洗净、去皮、切丝（用米醋浸泡一会的话皮就比较容易扒了） 2、焯收拾好的鱿鱼，如果喜欢硬点的，可以用油焯；喜欢软点的，就用水焯 3、爆锅，参考《盐煎肉》 4、把焯好的鱿鱼回锅，加上青椒丝，翻炒入味即可
优鱼辣椒的做法
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